Холодильна кімната: холодильник для шуб

Технічні характеристики

Основні елементи:

• внутрішній і зовнішній блоки канального кондиціонера;
• блок для обробки повітря;
• дистанційний пульт для настройки, контролю роботи і управління;
• зовнішній модуль для доступу до автоматики всієї системи (можливо інтеграція в систему «розумний будинок»);
• світлодіодне освітлення приміщення (включається автоматично, коли відкриваються двері).

Так як температура всередині хутряного холодильника набагато нижча за ту, яка прийнятна для проживання людей, його стіни, підлогу і стелю повинні бути досить ізольовані. Також це дозволяє виключити появи конденсату на зовнішніх стінках. Для підтримки герметичності, слід звернути увагу і на двері, яка повинна відповідати вимогам. Звичайна міжкімнатні двері не мають потрібних граматичних властивостей, зменшить ефективність системи кондиціонування, а від перепаду температури – швидко відволожиться.

Для більшої зручності, розташування подібних приміщень краще проєктувати на стадії будівництва або ремонту. Але можна купити холодильник для шуб вже в зібраному вигляді як окрему кімнату або шафа з глибиною до 120 см. Для їх виробництва використовують сендвіч-панелі з трьох шарів. Вони мають гарну гідроізоляцію, яка підтримує необхідний рівень вологості. Внутрішня поверхня ідеально гладка і не вимагає зусиль при санітарній обробці.

Кольорову гаму можна підібрати індивідуально, але найчастіше це світлі, постільні тони або чисто білі стіни. Поверхня підлоги – нержавіюча сталь з накаткою, ідеально рівна (допустимий ухил – до 5 мм по всій ширині приміщення).

Внутрішній мікроклімат 

Температура

Важливим фактором всередині холодильного приміщення є температурний режим, який створюється за допомогою холодильного обладнання. Діапазон варіюється в межах 0 °С…+8 °С, з допускаються коливанням не більше ±1 °С.Такий результат досягається за рахунок моноблочной або спліт-системи. Її вибір залежить від розміру, виду, розташування і особливостей кожного холодильника. Вся система функціонує повністю автоматично, але, при бажанні, управляти мікрокліматом можна за допомогою електронного багатофункціонального контролера. Він може розміщуватися в доступному місці, або приховано. Також існує функція «виморожування», яка активує зниження температури (до -10…-12 °С) на 2-4 доби, з подальшою певною періодичністю. Щоб забезпечити свіжість хутряних виробів, в холодильній кімнаті необхідно забезпечити правильну і достатню циркуляцію повітря.

Вологість

Рівень вологості повинен бути в межах 40-65 %. Такі параметри контролює блок воздухообработкі, який знаходиться зовні. Якщо показники вологості перевищують норму, система автоматично активує осушення повітря шляхом зниження температури випарника у внутрішньому блоці. Зайва вологість виморожується на випарнику внутрішнього блоку. Потім, при наступній оттайке, рідина видаляється через дренажну систему.

Якщо ж вологість знизиться, тоді запуститься режим для зволоження холодильної камери, який відбувається в два ступені. Спочатку процес проходить за рахунок додавання зовнішнього повітря всередину камери. Щоб знизити навантаження з системи кондиціонування, температура всередині блоку змішування повітря не повинна перевищувати температуру всередині холодильної кімнати на 1…2 °С. Уникнути підвищену вологість всередині холодильника для шуб можна за рахунок спеціального клапана.

У разі, якщо процедура не принесла бажаного результату, активується другий етап. В процес включається зволожувач, який вбудований всередину блоку воздухообработкі. Щоб уникнути стрибків зволоження, регулювання продуктивності відбувається рівномірно.

Вентиляція

Система передбачає можливість провітрювання. Воно проходить на протязі 10-20 хвилин, з періодичністю один раз в 4-24 години, в залежності від настройки. За допомогою вбудованого іонізатора (всередину блоку воздухообработкі) можна проводити дезінфекцію поверхонь і усунення неприємних запахів. Він активується 1 раз на період до 4 годин, в нічний час. Щоб забезпечити тривалий період роботи блоку воздухообработкі, під час шокового заморожування, він огороджується заслінками і забезпечує собі температуру, яка не опускається нижче +7 °С.